Denne saftige salaten preges av en uvanlig kombinasjon av ingredienser og en litt søt smak. Den kan tilberedes til både frokost og middag. Salaten er lett å tilberede og tar ikke mye tid. Det er ganske tilfredsstillende og veldig velsmakende. Det er også ganske lite kalorier og passer for de som nøye overvåker vekten.
Det er nødvendig
- - champignons (300 g);
- - appelsiner (4 stk.);
- - Parmesanost (300 g);
- - Bulgarsk pepper (4 stk.);
- - kalorifattig majones (2 ss);
- - stekte sesamfrø (1 ts);
- - salt (etter smak).
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær soppen og stek dem i solsikkeolje til de er gyldenbrune, smak til med salt. La avkjøles.
Steg 2
Skrell paprika og hakk den fint.
Trinn 3
Riv parmesanen på et grovt rivjern.
Trinn 4
Vask appelsinene og del dem i to. Fjern massen forsiktig fra skorpene. Sett skorpene til side (de vil fremdeles være til nytte), og finhakk massen. Tapp overflødig juice.
Trinn 5
Bland alle ingrediensene i den saftige salaten. Tilsett majones, salt.
Trinn 6
Ordne salaten i appelsinskall, som kom godt med som tallerkener. Dryss med sesamfrø.
