Alle drar ut på landsbygda om sommeren. Noen liker å ligge på gresset og ikke gjøre noe, mens andre foretrekker mer aktiv hvile. Men uansett hvordan noen hviler, elsker alle å spise grill på en ny ferie. Spyd av kyllingben er veldig velsmakende, men ikke glem å marinere dem før du lager mat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den første måten å lage en marinade på.
Tilsett juice av en appelsin til 150 ml hvit bordvin. Klem saften ut med hendene. Hakk gjenværende masse og tilsett i vinen. Tilsett 60 g revet fersk ingefær, juice av en halv sitron, en teskje koriander og tørket dill, en teskje honning til marinaden. Tilsett salt etter smak. Legg de marinerte beina i kjøleskapet i et par timer.
Steg 2
Det andre alternativet for å lage marinaden.
Hakk opp en stor haug med fersk koriander. Før tre fedd hvitløk gjennom en presse. Mal 1, 5 ts svarte pepperkorn i en mørtel. Kombiner koriander, pepper, hvitløk, to ss sitronsaft, en spiseskje salt, fire ss vegetabilsk olje i en bolle og rør. Gni kyllingbena med den resulterende marinaden og la stå i kjøleskapet i to timer.
Trinn 3
Den tredje metoden for å lage en marinade.
Rør i en dyp bolle: 200 ml varmt kokt vann, en spiseskje solsikkeolje, juice av en halv sitron, en ts sennep, en ts humlepulver - suneli, salt etter smak, en spiseskje malt rød pepper, en teskje tørket dill, paprika, persille, koriander, karri. Gni kyllingbena med den tilberedte blandingen. La marinere i 4-5 timer på et kjølig sted.
Trinn 4
Den fjerde varianten av marinaden
Du trenger 200 - 250 g majones, en teskje rød paprika, to ts hvitløk ført gjennom en presse, en sitron skåret i skiver, en spiseskje salt, en klype karvefrø og malt koriander, en haug med fersk hakket koriander eller persille, to laurbærblader. Bland alt grundig. Gni marinaden over beina og la den stå på et kjølig sted i minst fem timer.
