Hvordan Fryse Courgette

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Fryse Courgette
Hvordan Fryse Courgette

Video: Hvordan Fryse Courgette

Video: Hvordan Fryse Courgette
Video: Как заморозить кабачки 2024, Mars
Anonim

Courgette er et utmerket kostholdsprodukt. Det er inkludert i dietten for nyre- og hjerte- og karsykdommer, diabetes mellitus, anemi, leversykdommer. Courgette er inkludert i mange babymat. I tillegg hjelper disse grønnsakene de som bryr seg om vekten sin - de går ikke opp i vekt av dem. Det er derfor mange husmødre prøver å forberede en så sunn grønnsak for fremtidig bruk: sylteagurk, lag forskjellige salater og berømt kaviar. Du kan også fryse courgette. Ved å fryse kan du nyte favorittretter med courgette hele vinteren og våren til den nye høsten.

Hvordan fryse courgette
Hvordan fryse courgette

Det er nødvendig

Forbered beholdere før du starter prosessen. Vakuumbeholdere eller spesielle fryseposer er egnet. Sørg for å tørke beholderne etter vask

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll squashen grundig med varmt vann. Spre det på et tørt håndkle og la det tørke.

Steg 2

Hvis courgetten er ung, trenger du ikke å skrelle den fra huden og frøene. Hvis grønnsaken er moden, må du skrelle den tykke skinnet og fjerne kjernen.

Trinn 3

Courgette kan kuttes i terninger, skiver og bare raspes. Det kommer an på hvordan du skal bruke den frosne maten i fremtiden. Sirkler er ypperlige til steking, revet courgetter er ypperlig til pannekaker, og terninger passer perfekt til nesten alle retter.

Trinn 4

Frys squashen i batcher. Porsjonene skal være de samme som du vanligvis bruker til matlaging. Husk at courgette i seg selv er en veldig vannaktig grønnsak, og når den er tint kan den "krype" og danne en stygge masse. Ved å fryse i porsjoner kan du bearbeide og tilsette den nødvendige mengden grønnsaker i retten under påfølgende tilberedning uten å tine.

Trinn 5

Legg tilberedte porsjoner courgette lagvis i poser eller beholdere. Frys i en vanlig fryser. De fleste moderne kjøleskap er utstyrt med No Frost-funksjon og en hurtigfrysefunksjon, slik at du ikke kan være redd for dannelsen av en isskorpe på frossen mat.

Anbefalt: