Friske greener er inkludert i kostholdet til nesten alle mennesker. Ikke alle har muligheten til å plukke krydret gress fra hagen og umiddelbart legge det i en salat. Vi må tenke på å bevare den. De nye kjøleskapsmodellene har et "null" kammer, som er perfekt for oppbevaring av greener, men hvis du ikke har et slikt rom i kjøleskapet ditt, bruk andre metoder.
Det er nødvendig
- - en spesiell plastbeholder;
- - plastpose;
- - papirhåndkle
- - glasskrukke.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjøp vakuumbeholdere av plast fra kjente selskaper som har utviklet hele produktlinjen, spesielt designet for oppbevaring av sarte planter i kjøleskapet. Containerne selges i forskjellige former, størrelser og farger. Før du legger i beholderen, må urter og salat ordnes, skylles og tørkes. Spesielle beholdere er dyre, men hvis det samler seg mange grønnsaker i kjøleskapet ditt, er det bedre å få dem enn å kaste bort det bortskjemte produktet.
Steg 2
Lagre urter med en glasskrukke. Frigjør de kjøpte buntene fra tråder og elastiske bånd, kutt røttene av hagegresset, kast de råtne delene. Hell kaldt vann i en bred, dyp bolle. Plasser plantene i en beholder og skyll godt.
Trinn 3
Legg et papirhåndkle på bordet. Tørk våte greener og la tørke i omtrent femten minutter. Brett deretter inn i en perfekt tørr glassburk og lukk med et rent plastlokk. Kjøl. Uten luftstrøm kan krydret urter - dill, persille, selleri, kjærlighet - lagres i to til tre uker. Delikate planter - merian, koriander, salat - lagres mye mindre, så sjekk bokmerket hele tiden.
Trinn 4
Lagre urtene dine i en plastpose. Gå gjennom plantene, fjern råtne blader og stilker, ikke vask. Brett i en tett pose. Bind den opp slik at en ballong med urter inni blåses opp. Plasser ballen i kjøleskapet. På denne måten vil de krydrede haugene og salaten vare i mer enn en uke.
Trinn 5
Pakk urtene i fuktig papir. For denne metoden er kraftpapir eller et tykt papirhåndkle godt egnet, så lenge papiret ikke kryper ut fra fuktighet. Pakk den rene krydret urten helt inn i et håndkle. Spray på papir med vann fra en blomstersprayflaske eller sug under springen. Legg bunten i en plastpose og avkjøl. Ikke bruk avispapir - blekk er skadelig for kroppen din.
