Hvordan Du Lagrer Surkål

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Du Lagrer Surkål
Hvordan Du Lagrer Surkål
Anonim

Surkål er en utmerket kilde til vitamin C og mange mineraler, noe som er spesielt viktig om vinteren. Når den lagres riktig, vil denne deilige retten mette kroppen din med næringsstoffer i lang tid.

Hvordan du lagrer surkål
Hvordan du lagrer surkål

Det er nødvendig

  • - surkål;
  • - tre eller glass.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask først karet der du skal gjære kålen grundig.

Steg 2

Forsikre deg om at gjæringen av kål fortsetter ved en temperatur på 18-20 grader. Ellers vil den forverres raskt nok.

Trinn 3

Oppbevar ferdig surkål i et kaldt, mørkt rom på omtrent null grader (du kan bruke kjelleren). Forsikre deg om at den er helt dekket med saltlake, fordi i kål uten saltlake ødelegges vitamin C veldig raskt.

Trinn 4

Ikke skyll kål før du spiser, ellers vil den miste verdifulle mineraler og vitaminer og vil derfor være til mindre fordel for kroppen.

Trinn 5

Hvis kålen er gjæret i glasskrukker, må du lukke lokkene og oppbevare på et kjølig sted også.

Trinn 6

Oppbevar ikke surkål i aluminiumsbeholdere, som melkesyre tærer på aluminium og dets skadelige forbindelser kan komme inn i kroppen.

Trinn 7

Vær oppmerksom på alle lagringsforhold, og surkål forblir spiselig i åtte måneder.

Anbefalt:

Hvordan Du Lagrer Urter I Kjøleskapet

Hvordan Du Lagrer Urter I Kjøleskapet

Friske greener er inkludert i kostholdet til nesten alle mennesker. Ikke alle har muligheten til å plukke krydret gress fra hagen og umiddelbart legge det i en salat. Vi må tenke på å bevare den. De nye kjøleskapsmodellene har et "null"

Hvordan Du Lagrer Paier

Hvordan Du Lagrer Paier

Å lage hjemmelaget baking er en møysommelig og tidkrevende prosess. Kanskje det er grunnen til at paier blir bakt sjelden, men i store mengder - slik at det er nok for både husholdninger og gjester, og ikke for en dag. Og spørsmålet oppstår før vertinnen:

Hvordan Du Lagrer Dill

Hvordan Du Lagrer Dill

Dill har nyttige egenskaper, det er mye brukt i matlaging og medisin. Det er flere måter å forberede dill på vinteren - du kan tørke den, fryse den og til og med syle den. Bruksanvisning Trinn 1 Ta fersk dill, skyll den med rennende vann, tørk den med et håndkle

Hvordan Du Lagrer Kokosnøttolje

Hvordan Du Lagrer Kokosnøttolje

Kokker, kosmetologer og trikologer forsikrer at kokosnøttolje er et uunnværlig verktøy for matlaging, hud- og hårpleie. Men det er upraktisk å kjøpe eller anskaffe dette produktet i industriell skala, fordi olje, som ethvert produkt, forverres

Hvordan Du Lagrer Rårøkt Pølse

Hvordan Du Lagrer Rårøkt Pølse

Rå røkt pølse er et produkt med lang historie. Røykede pølser ble servert på bordet allerede i det gamle Roma, pølser ble røkt i middelalderens Europa, og dette produktet ble brakt til Russland av tyskerne i Peter den store tid. Det er ikke for ingenting at et av kallenavnene som det russiske folket har gitt denne nasjonen er "