Til påske kan du ikke bare lage påske, påskekaker og andre bakevarer, men de mer og mer populære muffinsene nå. Disse påskemuffinsene er veldig enkle og enkle å tilberede, og de tar ikke mye tid.
Det er nødvendig
- For 10 muffins trenger du:
- - 160 g granulert sukker
- - 250 g smør eller margarin
- - 250 g premium hvetemel
- - 2 ts bakepulver
- - 5 egg
- - vanillin eller vaniljesukker
- - dekorasjoner og fyllinger etter din smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Egg må males med sukker til det er hvitt, tilsett vanillin. Bløtgjør smøret eller margarinen og tilsett egg-sukkerblandingen. Pisk alt til det er glatt.
Steg 2
Sikt mel og bland grundig med bakepulver. Bland så med egg-oljeblandingen og elt godt.
Trinn 3
Smør muffinsformer med vegetabilsk olje. Hell deigen i former. Forvarm ovnen til 200 grader, reduser deretter til 180 og bake muffinsene i omtrent en halv time.
Trinn 4
Hell påskemuffinsene på samme måte som påskekakene, med den tradisjonelle proteinglasuren. Pynt toppen med fargede dryss.
Trinn 5
Du kan lage muffins med fyll: hakkede nøtter med honning, tørket frukt, kondensert melk, myknet sjokolade, marmelade, halva, finhakket frukt blandet med sukker og rømme. Før du fyller muffinsene med fyllet, må du vente til de er helt avkjølte. Skjær deretter et lite stykke forsiktig fra midten og plasser det fyllet du ønsker. Pynt toppen med pisket eggehvite eller sjokolade.
