Hvordan Steke Courgette

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Steke Courgette
Hvordan Steke Courgette

Video: Hvordan Steke Courgette

Video: Hvordan Steke Courgette
Video: I have never eaten such delicious zucchini! Spanish garlic zucchini. Fresh recipes 2024, Mars
Anonim

Courgette er tilberedt på forskjellige måter, en av dem er å steke. Stewed courgette er god som varme og kalde forretter, som en del av hovedretter og som tilbehør. Det er et stort antall stekeoppskrifter, prøv flere, diversifiser etter eget ønske og glede dine kjære med deilige retter.

Hvordan steke courgette
Hvordan steke courgette

Det er nødvendig

    • Til stuet courgette til pynt:
    • courgette 1 kg;
    • løk 2 stk;
    • tomater 2 stk;
    • salt;
    • pepper.
    • Til stuet courgette med kjøttdeig:
    • squash 800 g;
    • kjøttdeig 400 g;
    • løk 2 stk;
    • hvitløk 2 fedd;
    • salt;
    • pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Stewed courgette, som er perfekt som tilbehør til kjøtt og fjærfe, er ganske enkel å tilberede, det tar bare 20-25 minutter å lage mat. Forbered alle ingrediensene. Vask courgette, hvis huden er grov og tykk, så skrell courgetten fra den. Skjær courgette i små terninger. Skrell løkene og hakk løkene fint. Skåld tomatene med kokende vann, fjern skinnet, hakk fint.

Steg 2

Legg en dyp stekepanne på høy varme, tilsett vegetabilsk olje. Stek løken til den er gyldenbrun og myk, tilsett deretter de hakkede tomatene i løken og stek til saften kommer ut av tomatene, ca 4-5 minutter.

Trinn 3

Tilsett courgette i pannen, smak til med salt og pepper etter smak, rør og la koke under lukket lokk. Gryteretten av courgetter blir ferdig når de er myke og ømme. Tiden avhenger av størrelsen på courgetterningene (rør fatet hvert femte minutt, etter ca 15-20 minutter vil det være klart).

Trinn 4

Stew courgette med kjøttdeig er en fantastisk, ganske lett og øm rett. Tilbered maten - vask og skjær courgette i store strimler, skrell og hakk løken, skrell og før et par fedd hvitløk gjennom en hvitløkspresse.

Trinn 5

Varm en dyp stekepanne med vegetabilsk olje, ha løk i den og stek i noen minutter til den er gyldenbrun. Tilsett deretter kjøttdeig i løken, stek den til den er halvkokt i 5-7 minutter.

Trinn 6

Tilsett courgette i kjøttdeig, salt og pepper, tilsett hvitløk, bland. Deretter må du putre retten under et lukket lokk over minimum varme i 20-25 minutter. I tilfelle kjøttdeig og squash selv har gitt ut litt juice, tilsett litt varmt vann i pannen.

Anbefalt: