De fleste ernæringsfysiologer anbefaler å spise middag senest 3 til 4 timer før sengetid, og hvis du virkelig vil spise, er det bedre å drikke et glass kefir. Alle, troende troende på fordelene med drikken, går på kveldene til kjøleskapet for et glass gjæret melkeprodukt. Imidlertid var det ganske nylig en oppfatning at det er uønsket å bruke kefir om natten, i noen tilfeller er det også ekstremt skadelig. Hvordan være i denne situasjonen og hvordan finne ut, er det mulig å gjøre et unntak for et glass fersk og velsmakende drikke?
De fordelaktige egenskapene til en gjæret melkedrink forklares med tilstedeværelsen av forskjellige laktokulturer i den, det vil si fra bakterier som lever i tarmene våre, regulerer fordøyelsen og stimulerer immunforsvaret.
Ernæringseksperter anbefaler sterkt å bruke kefir for å gå ned i vekt, øke hastigheten på stoffskiftet, samt i tilfelle funksjonsfeil i fordøyelsessystemet og leveren. I tillegg har den gjærede melkedrikken en mild vanndrivende effekt, og derfor takket være den kan du kvitte deg med ødem. Få mennesker vet at fersk kefir virker på kroppen som et mildt avføringsmiddel, og den som har stått i et par eller tre dager, styrker tvert imot.
Kefir inneholder mange nyttige elementer som jod, kalsium, fosfor og andre, men i mindre mengder. Fersk kefir er en utmerket leverandør av B-vitaminer, den inneholder B2, B3, B12.
Først og fremst bør du være oppmerksom på produktets holdbarhet. Naturlig kefir, med mindre det selvfølgelig er tilsatt konserveringsmidler, er det vanligvis ikke mer enn 5 - 7 dekar. Et annet viktig kriterium er fettinnholdet i produktet, for de med deres figur og holder seg til prinsippene for et sunt kosthold, er det bedre å ta en prosent, siden det inneholder 40 kcal per 100 g, og en drink med fettinnhold på 3,2% er allerede 56.
- om natten absorberes kalsium mye mer aktivt, og det er ganske mye av det i kefir;
- å drikke drikken nøytraliserer følelsen av sult, som ofte forstyrrer å sovne. I tillegg til den banale fyllingen av magen inneholder kefir aminosyren tryptofan, som hjelper til med å raskt og forsvarlig sovne;
- som nevnt ovenfor, akselererer en gjæret melkedrink metabolisme;
- gunstige bakterier tar mye bedre rot på tom mage.
- i løpet av livsprosessen til de veldig melkekulturene dannes en liten mengde alkoholer i kefir;
- Den vanndrivende effekten av drikken kan provosere en eller flere stigninger per natt for å gå på toalettet.
Så kan du drikke kefir om natten? Du kan drikke, men bare en fersk drink uten konserveringsmidler, ikke mer enn ett glass, og senest en til to timer før du legger deg.
