Pastinakk er en plante kjent siden antikken, den ble mye brukt ikke bare i matlaging, men også til medisinske formål. Dessverre er det for tiden ikke veldig populært, selv om det sammen med grønnsaker som er mer kjent for magen vår, har mange nyttige egenskaper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pastinakk inneholder kalium og folsyre. Disse to næringsstoffene er essensielle for kardiovaskulær helse. Kalium bidrar til å beskytte mot høyt blodtrykk, mens folat senker nivåene av homocystein, en aminosyre som øker risikoen for hjertesykdom. Folsyre bidrar også til dannelsen av røde blodlegemer. 1 kopp pastinakk gir 500 mg kalium, 11% av RDA og folat 22%.
Steg 2
Pastinrot inneholder lett fordøyelige karbohydrater og fiber. Den inneholder de fleste B-vitaminene, samt vitamin C, K, A og PP, jern, natrium, fosfor, kalsium, sink og magnesium. Roteinfusjonen fungerer som et vanndrivende middel og bekjemper dropsy.
Trinn 3
Pastinakk avkok brukes som en utmerket tonic. Det hjelper å komme seg fra alvorlige sykdommer og brukes til behandling av hoste. Ved hjelp av denne grønnsaken blir en så sjelden sykdom som vitiligo behandlet: furokumariner som finnes i den, øker hudens følsomhet for ultrafiolette stråler, og bidrar til repigmentering av misfargede hudområder.
Trinn 4
På grunn av tilstedeværelsen av mineralelementer og vitamin C har pastinakmasker en nærende og blekende effekt, samt forhindrer rynker. For kosmetiske formål brukes også pastinakk essensiell olje, som har varmeegenskaper, stimulerer glatting av rynker, lindrer betennelse og helbreder kviser. For å kvitte seg med skallethet anbefales det å drikke avkok av de tørkede bladene på planten 3 ganger om dagen for en spiseskje og gni den inn i hodebunnen.
Trinn 5
Pastinakkjuice øker styrke, generell tone, hjerneaktivitet, hjerte og blodkar. Det reduserer risikoen for forkjølelse og fungerer som smertestillende. For å muntre opp og forbedre konsentrasjonen, bør du male pastinakkfrø i håndflatene, og deretter bringe dem til ansiktet og puste inn i flere minutter.
Trinn 6
Pastinakk er spesielt nyttig for personer som lider av nyresykdom, fedme, cellulitt, anemi og asteni, forstoppelse, leverdysfunksjon, høyt blodtrykk. På grunn av dets antiinflammatoriske gunstige egenskaper er det viktig å forebygge astma, ondartede svulster og hjerneslag.
