Oppblåsthet kalles vanligvis opphopning av gass i mage eller tarm, forårsaker smerte, en følelse av oppblåsthet og ufrivillig gass. Dette kan skje av forskjellige årsaker - fra underernæring til forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Men i alle fall foreskrives en person som lider av flatulens, et spesielt diett som hjelper til med å minimere ubehag eller til og med bli kvitt det for alltid.
Mat som skal ekskluderes for flatulens
Med flatulens anbefales det ikke å spise mat som er tung for fordøyelsen og gassdannelsen: alle typer belgfrukter og kål i noen form, fersk løk, hvitløk, grønnsaker, epler, druer, plommer, kirsebær og kirsebær. Det er også verdt å gi opp en stund fra nøtter, sopp, svart brød og bakverk, som forårsaker gjæringsprosesser i fordøyelseskanalen.
Forbudte matvarer inkluderer lammekjøtt, siden det har høyt fettinnhold, så vel som annen for fet, røkt og krydret mat. Du skal ikke spise stekt og salt mat, forskjellige sauser, ketchup og majones. Kullsyreholdige drikker, naturlig og industriell juice, kvass, øl og annen alkohol, helmelk og surmelk drikker, som kefir, myse eller ayran, bør utelukkes fra menyen.
Mat for flatulens
De som lider av gass og oppblåsthet, anbefales å spise 5-6 ganger, men i veldig små porsjoner, for ikke å overbelaste den allerede hardtarbeidende magen og tarmene. Grunnlaget for menyen bør hovedsakelig være proteinprodukter, og grønnsaker og frukt kan spises kokt, bakt og dampet i små mengder.
Så med flatulens er det nyttig å spise omeletter eller mykt kokte egg, magre supper med godt kokte frokostblandinger, magert biff, kylling, kanin og kalkun. Du kan også bake i ovnen eller dampe ikke for fet fisk, bruke kjeks og svisker. Det er nyttig å drikke mye enkelt kokt vann fra drinker, usøtet te og litt kaffe er også tillatt.
Hvis flatulens falt sammen med irritabel tarmsyndrom, er det bedre å foretrekke kokt grøt, spesielt havregryn - det omslutter forsiktig tarmveggene og beskytter dem mot irritasjon. I små mengder er gelé fra ikke-sure bær og frukt tillatt. Supper skal bare være magre, med godt kokte ingredienser. Du kan legge til kjøttboller separat fra kjøtttypene som er oppført ovenfor.
Med flatulens på bakgrunn av forstoppelse, er det nyttig å spise rugkrutonger, kokte rødbeter, øm blomkål, gulrøtter og gresskar, frokostblandinger. Disse rettene kan krydres med salt og olivenolje. Takket være slike produkter vil tarmene begynne å fungere bedre og mer aktivt fjerne overflødige gasser. For samme formål er det også nyttig å drikke så mange urtete som mulig basert på mynte, johannesurt eller kamille.