Muffins er bare en dessert som det ikke tar lang tid å tilberede. Men det viktigste er at hvis det blir gjort feil og feil i tilberedningsprosessen, vil resultatet fremdeles være stort til slutt.
Det er nødvendig
- - 250 g mel
- - 120 ml melk
- - 2 g gjær
- - 60 g smør
- - 50 g malte mandler
- - 2 ss. l. rosiner
- - tykk syltetøy til fyllet
- - 2 ss. l. Sahara
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm opp melken litt, fortynn gjæren i den.
Steg 2
Bland hakket smør med sukker i en annen bolle.
Trinn 3
Tilsett alle produktene i bollen med smør, bland grundig, tilsett gjæren oppløst i melk sist.
Trinn 4
Elt deigen og legg den på et varmt, men ikke varmt sted i 45 minutter.
Trinn 5
Etter 45 minutter, pisk deigen, bland og del den i ca 12 porsjoner. Rull til kuler fra den delte deigen.
Trinn 6
Rull hver ball, legg syltetøy i midten med en teskje.
Trinn 7
Kanten klemmes, den ferdige deigen legges i ferdigoljede former.
Trinn 8
Stek muffins i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Trinn 9
Muffinsene vil være klare om 25 minutter. Kan drysses med melis, serveres kjølig eller varm.
Trinn 10
Det er bedre å spise muffins med en gang, de lagres ikke mer enn en dag, i motsetning til muffins, hvor holdbarheten er 3 dager.