Denne flakete salaten er perfekt til ethvert høytidsbord. Å forberede "ømhet" er veldig enkelt og raskt. Tilstedeværelsen av et eple gir salaten ønsket friskhet, letthet og originalitet.
Det er nødvendig
- - 2-3 stk. poteter
- - 200 g krabbepinner
- - 2 stk. surt eple
- - 1 STK. løk
- - 4 ting. egg
- - sukker, salt
- - eddik
- - majones
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrubb potetene grundig med en oppvaskskrape. Kok det med egg. Skjær løken i halve ringer. Mariner som følger. Hell kokende vann over, skyll deretter i kaldt vann, tilsett eddik, sukker og salt.
Steg 2
Riv poteter på et grovt rivjern, pensle med rikelig med majones. Legg ut blandingen som det første laget. Dryss presset løk over potetene. Gni de skrellede eplene grovt. Epler skal helst være syrlige. Topp eplene med litt majones.
Trinn 3
Skjær krabbepinnene ikke veldig fint. Legg på epler. På grunn av volumet av krabbepinner blir salaten mer luftig. Skill de hvite og eggeplommene, dryss først de hvite på salaten og pensle med majones. Så eggeplommer. Pynt salaten med epler og friske urter!