Ananas er en unik frukt. Den er rik på vitaminer (A, C, gruppe B), sporstoffer, fiber. Ananasfrukter inneholder bromelain, et stoff som er i stand til å bryte ned fett. I tillegg er ananas en deilig tropisk frukt. Jeg foreslår å lage sunn og velsmakende ananasgelé.
Det er nødvendig
- - ananas - 1 stk.;
- - sukker - 200 g;
- - egg - 3 stk.;
- - melk 2, 5% - 500 ml;
- - kanel - 2 pinner.;
- - nellik - 3 stk.;
- - rom - 1 ss. l.;
- - pisket krem - til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær ananas på langs i to halvdeler. Vi fjerner massen uten å skade skallet.
Steg 2
Skjær ananasmassen i biter, bland med sukker, mal i en blender.
Trinn 3
Pisk eggene, tilsett ananasmassen, bland.
Trinn 4
Sett melk på brann, tilsett nellik og kanel. Kok, kok i 5 minutter. Fjern deretter fra varmen og avkjøl litt.
Trinn 5
Tilsett ananaspuré til varm melk, bland. Vi setter på svak varme, rør hele tiden. Kok til væsken begynner å tykne. Fjern nellik og kanel.
Trinn 6
Hell blandingen i tomme ananashalvdeler, hell over rom og avkjøl. Når massen stivner, er desserten klar.
God appetitt!