En lett og velsmakende dessert kan være en festlig godbit hvis du bruker pene former. Unn deg selv og dine nærmeste med uvanlig sødme.
Det er nødvendig
1 glass røde eller svarte rips, 1 glass tyttebær eller tyttebær, 1 glass vann, et halvt glass sukker, 1 ss gelatin, en halv boks kondensert melk
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll bærene, sorter og fjern de bortskjemte. Hell et halvt glass vann over bærene og kok.
Steg 2
Legg gelatinen i bløt i det resterende halve glasset med vann og la det svelle.
Trinn 3
Gni bærene gjennom en sil. Tilsett granulert sukker i den resulterende puréen og rør godt.
Trinn 4
Varm den hovne gelatinen over svak varme til den er helt oppløst, og bland den med bærpuré.
Trinn 5
Legg bollen med purerte bær i en stor bolle fylt med kaldt vann. Etter at puréen er avkjølt, pisk med en mikser på middels hastighet til det dannes et stabilt skum.
Trinn 6
Hell i kondensert melk i en tynn stråle og pisk godt igjen.
Trinn 7
Del i former og la stå i kjøleskapet til det er stivnet.