Denne duftende urten etterlater ingen likegyldig: den er enten uselvisk elsket, eller kan ikke tolereres. Selv de gamle grekerne mente at lukten ligner … stanken fra veggedyr. Vi snakker om koriander, kjent under et annet navn - koriander. Det er det perfekte supplement til forskjellige retter og er en integrert del av asiatisk mat. Og om hvor stor fordelene med koriander er, og du kan til og med gi ros.
En stråle per dag er nok
Det er ikke tilfeldig at koriander er mye brukt i landene i øst, hvor lang levetid er mer en tradisjon enn et unntak fra regelen. Fordelene med koriander ligger i dens unike sammensetning, som kanskje ikke har noen analoger i naturen.
For det første er koriander mettet med alle slags fettsyrer: linolsyre, oljesyre, stearinsyre og til og med palmetisk. Sammen lar de deg unngå forekomst av kolesterolplakk i karene.
Et annet sjeldent naturlig forekommende stoff som er rikt på koriander er citronellol: en duftende olje som også er et godt naturlig antiseptisk middel.
Det høyeste innholdet av vitamin A, som også kalles "skjønnhetens vitamin", er en annen fordel med denne krydret urten. Det forlenger hudens ungdommelighet, forhindrer dannelsen av tidlige rynker og styrker synet. Vitamin C, som er en del av det, er ansvarlig for menneskelig immunitet. Og vitamin K, som forskerne lenge har undervurdert, fremmer tidlig blodpropp og sårtilheling. Dermed, for å mette kroppen din med en vitamincocktail, er det nok å bare spise 50 gram koriander per dag. Og du trenger ikke å bekymre deg for figuren, fordi kaloriinnholdet ikke overstiger 40 kcal per 100 g.
I tillegg er de vanndrivende og dekongestante egenskapene til koriander velkjente. En liten bunt per dag - og nyrene fungerer som en klokke, og fjerner skadelige giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.
Vi må ikke glemme jern, som det er mye av koriander i. Det er ikke overraskende at selv offisiell medisin anbefaler at alle som lider av jernmangelanemi regelmessig bruker denne urten.
For kvinner og menn
Talsmennene for tradisjonell medisin er sikre på at koriander spiller en spesielt viktig rolle i en persons seksuelle liv. For noen årtusener siden brukte kineserne det i mat som et middel til å styrke mannens styrke. Senere beviste vitenskapen at valget av eldgamle falt på denne urten av en grunn: koriander inneholder det mannlige hormonet androsteron, som er nødvendig for den seksuelle utviklingen av det sterkere kjønn.
Koriander er også nyttig for kvinner: med moderat forbruk hjelper denne urten med å gjenopprette menstruasjonssyklusen og eliminere de ubehagelige symptomene på PMS.
I tillegg lar koriander deg tilbake ønsket om et sexliv, uavhengig av kjønn. Og igjen, for å gjenopprette den tapte libido, vil bare en stråle per dag være nok.
Forresten manifesteres fordelene med koriander ikke bare når du spiser den. Du kan plante frøene til denne planten i en gryte og dyrke den på kjøkkenet ditt. I dette tilfellet vil koriander fungere som en naturlig luftfrisker.
