Den etterlengtede påskeferien kommer snart. Og mange mennesker ønsker å skjemme bort sine kjære med en uvanlig og vakker tallerken. Med en tallerken som Lamb Crown vil bordet ditt se ut som en konge.
Det er nødvendig
- - lamsadel 1 stk;
- - 3 fedd hvitløk
- - vegetabilsk olje;
- - malt svart pepper;
- - poteter 6 stk;
- - krydder;
- - tørkede urter (basilikum, oregano, dill, persille);
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Halv salen, fjern ryggparten. Skyll kjøttet, trim toppen av ribbeinsbenet, klipp av fettet. Sy begge deler av "kronen", trim basen for stabilitet.
Steg 2
Legg hvitløk og benskåret kjøtt inni. Gni utenfor med salt, krydder og urter. Smør sidene med olje. Pakk utsatte bein i folie. Stek i ovnen ved 180 ° C.
Trinn 3
Etter 30 minutter, tilsett skrelte poteter på et bakeplate og stek til de er møre. Når du serverer, legg urter og ferske grønnsaker på et tallerken rundt "kronen".