Deilige kyllingvinger går alltid med et smell i en familiekrets eller i et stort selskap, denne forretten kan mate mange gjester. Vingene kan tilberedes på grillstativet, ofte snu og drysses med marinaden.
Det er nødvendig
- - 20 kyllingvinger;
- - 1 sitronkiler.
- For marinaden:
- - 1 ss. en skje sitronsaft;
- - 2 ss. skjeer av sedertre eddik;
- - 4 ss. skjeer med flytende honning;
- - 3 ss. ss tomatpuré;
- - 1 ts Worcestersaus
- - 1 ts soyasaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ordne kyllingvingene i en stor, grunne rett og sett til side en stund. For å lage marinaden, kombiner sitronsaft, sedertreeddik, honning, tomatpuré, Worcestersaus og soyasaus i en separat bolle. Bland deretter marinadeingrediensene godt slik at det senere kan absorberes jevnt i kyllingkjøttet.
Steg 2
Hell marinaden over kyllingvingene og rull dem godt. Dekk bollen med kyllingvingene og avkjøl i 20 minutter.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 190 grader. Overfør de marinerte kyllingvingene til et stort bakeplate. Stek kjøttet i ovnen i 20-30 minutter, og hell det jevnlig med marinade til klar juice slippes ut når den tykkeste delen av vingen er gjennomboret.
Trinn 4
Server på en oppvarmet tallerken med sitronbåter. Et krus øl eller et glass cognac er perfekt for denne retten.