I helgene, når det er mer tid til å tilberede middag, kan du glede en familie med uvanlige koteletter. Kjæledyr vil utvilsomt sette pris på ømhet og smak.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 1 kg;
- Egg - 3 stk;
- Stivelse - 3 ss;
- Majones - 1 boks (250 g);
- Salt og pepper etter smak.
Forberedelse:
- Skyll det frosne kyllingbrystet under rennende kaldt vann, la vannet renne, du kan tørke det med et papirhåndkle, og mens det ikke har smeltet for mye, kutt det i biter på størrelse med en negl.
- Bryt egg i hakket kyllingbryst og rør. Etter det, tilsett tre ss stivelse og hell i en krukke majones. Bland alt godt igjen.
- Hvis ønskelig, kan du legge til adjika eller finhakket hvitløk, hakket dill, persille eller basilikum, eventuelle krydder du foretrekker fremfor deigen. Eksperimenterer med forskjellige krydder, kan smaken av landorics endres hver gang, noe som gjør dem noen ganger varme, noen ganger krydret og smakfull.
- Etter at du har tilsatt alle ingrediensene, elter du blandingen igjen og legger på et kaldt sted over natten, slik at de hakkede kyllingbitene blir marinert og dynket i aromaen til de tilsatte krydderne.
- Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varme opp og bytt til middels varme. Spre landoriki med en skje og stek ved middels temperatur, først på den ene siden, deretter på den andre, til den er gyldenbrun eller gyldenbrun på hver side, etter ønske.
Du kan servere landoriki som hovedrett med kokte poteter eller ris, eller du kan bare ordne et teselskap med dem.