Denne vårretten er original og velsmakende, gjennomsyret av smak og aroma av unge grønnsaker, urter og hvitløk.
Det er nødvendig
- - 1 lang agurk
- - 1 ss. en skje med fettfattig rømme;
- - 5 stykker. vaktelegg;
- - 50 g kremost;
- - 1 lite fedd hvitløk
- - 3-4 stk. reddiker;
- - persille;
- - dill;
- - salt;
- - pepper;
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered agurken: Vask den, skjær av den øvre langsgående delen, og skjær litt av bunnen av agurken for stabilitet.
Bruk en teskje for å fjerne kjernen fra agurken. Du bør få en lang "båt".
Steg 2
Forbered fyllet: bland ost med rømme, tilsett hakket hvitløk, urter, salt, pepper.
Kok vaktelegg, skrell dem og skjær dem i to halvdeler.
Skjær reddikene i tynne skiver.
Trinn 3
Fyll agurken med ostemassen, og skjær den i separate biter.
Trinn 4
Ha et halvt egg på hvert stykke fylt agurk og pynt med reddikskiver.