Kaken er en deilig rektangulær eller rund konfekt med fløte, frukt, sjokolade, etc. Består vanligvis av flere lag. Deilige kaker lages med nøtter, som hasselnøtter. Rømme krem vil gi ømhet til desserten.
Det er nødvendig
- For åtte porsjoner:
- - 250 ml rømme 25% fett;
- - 200 g hasselnøtter;
- - 150 g smør;
- - 1, 5 glass hvetemel;
- - 1, 5 glass sukker;
- - 3 egg;
- - 2 ts vaniljesukker;
- - 1/2 ts bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal 100 g hasselnøtter til grove smuler med en blender. Pisk egg med 1 glass sukker og en teskje vanillin til frodig hvitt skum. Fortsett å vispe og tilsett 100 g smør.
Steg 2
Sikt mel og bakepulver i deigen, bland, tilsett hakkede hasselnøtter.
Trinn 3
Ha halvparten av deigen i en smurt tallerken, sett i ovnen, stek i 25 minutter på 190 grader. Stek den andre kakebunnen på samme måte.
Trinn 4
Tilbered kremen. Visp den kjølte rømme, tilsett gjenværende sukker og vanillin. Tilsett 50 g smør, visp igjen, rør inn hakkede nøtter.
Trinn 5
Ha 2/3 av kremen på bunnkaken, flatt, dekk med den andre kaken, smør med resten av kremen.
Trinn 6
Fjern sugkaken i kjøleskapet, helst over natten.