Jordbærmousspai

Innholdsfortegnelse:

Jordbærmousspai
Jordbærmousspai

Video: Jordbærmousspai

Video: Jordbærmousspai
Video: P18-SM Classic - Josba 20.11.2021 2024, Mars
Anonim

Kaken viser seg å være veldig øm og luftig. Jordbærsmak er perfekt med kjeks. En slik dessert er ideell for både et teselskap for familien og en romantisk middag.

Jordbærmousspai
Jordbærmousspai

Det er nødvendig

  • - mel 1 glass;
  • - kyllingegg 4 stk.;
  • - bakepulver 1 ts;
  • - sukker 1 glass;
  • - vegetabilsk olje 6 ss. skjeer;
  • - jordbær 400 g;
  • - krem 300 ml;
  • - jordbærgelé 3 ss. skjeer;
  • - jordbær til pynt 5-6 stk.;
  • - gelatin 3 ss. skjeer.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skill de hvite fra eggeplommene. Pisk de hvite til et tykt skum. Tilsett sukker uten å stoppe vispingen, tilsett 1 eggeplomme om gangen. Sikt mel med bakepulver, tilsett egg og hell i vegetabilsk olje. Dekk bakebollen med pergament, legg deigen på den. Stek i 30-35 minutter på 180 grader.

Steg 2

Vask jordbærene, fjern stilkene. Visp med sukker ved hjelp av en blender. Tilbered gelatin i henhold til instruksjonene, bland med jordbær. Visp kremen godt. Bruk sammen med jordbærmousse.

Trinn 3

Legg moussen på kaken. Skjær jordbærene i halvdeler til pynt, smør på toppen av moussen. Tilbered gelé i henhold til instruksjonene. Hell det over jordbærene. La kaken ligge i kjøleskapet i 2 timer. Server kaken, ferdig kuttet i porsjoner.