Når det ikke er tid i det hele tatt, men du vil ha noe velsmakende og søtt, vil oppskriften på denne tigerrullen hjelpe deg. Det må være i vertinnens kokebok.
Det er nødvendig
- - egg 4 stk;
- - sukker 200 g;
- - mel 200 g;
- - bakepulver 1 ts;
- - kakao 1, 5 ss. skjeer;
- - smør 20 g;
- - syltetøy 150 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skill først de hvite fra eggeplommene. Mal eggeplommene med granulert sukker til den er helt oppløst. Pisk de hvite med en klype sukker til de blir til et godt skum. Bland mel med en skje bakepulver. Bland eggeplommeblandingen med melet. Rør så de piskede eggehvitene forsiktig inn.
Steg 2
Nå må du forberede bakeplaten. For å gjøre dette, linje det med bakepapir og pensle lett med olje. Deretter legger du en liten mengde deig i en kondisjonssprøyte eller konditorpose. Omtrent 100 g vil være de hvite stripene på tigerrullen. Tilsett kakao i den gjenværende deigen og bland grundig.
Trinn 3
Bruk hvit deig til å påføre et tilfeldig mønster, sikksakk eller en slags maske på pergamentet. Dekk den forsiktig med sjokoladedeigen, og jevn den ut over hele bakeplaten.
Trinn 4
Stek svampekaken i en varm ovn på 180 grader i ca 25 minutter. Så snart emnet til rullen er klart, rull det sammen med papiret til en rulle og sett til side til det avkjøles helt.
Trinn 5
Når rullen er avkjølt, bretter du den ut og pensler med favorittstoppet ditt. Brett deretter igjen, og husk å fjerne papiret denne gangen. Skjær i porsjoner og server med te.