Sjokolade-kirsebærkake kombinerer en delikat fylling, sjokoladeskorpe og aroma av mandler og kirsebær, den viser seg utrolig velsmakende! I stedet for mandler kan du ta andre nøtter, og i stedet for kirsebær noe etter eget skjønn, men da vil smaken på kaken vise seg å være noe annerledes.
Det er nødvendig
- Til kaken:
- - 120 g sukker;
- - 100 g smør, mel;
- - 20 g kakao;
- - 2 egg;
- - 2 ts bakepulver.
- For fylling:
- - 300 ml kremfløte;
- - 250 g kirsebær;
- - 100 g melis;
- - 50 g hver sjokolade og mandler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered først deigen, bland kakao, mel, bakepulver, tilsett sukker, rør.
Steg 2
Pisk eggene, tilsett deigen, bland forsiktig.
Trinn 3
Smør et bakeplate med smør, dekk med bakepapir. Legg deigen ut, glatt den ut.
Trinn 4
Sett bakeplaten i ovnen, stek i 20 minutter på 180 grader. Avkjøl den ferdige kaken.
Trinn 5
Skjær en sirkel ut av kaken og sett den til side.
Trinn 6
Linje en bolle med plastfolie. Klipp ut trekanter fra restene av kaken, legg i en bolle og gjenta formen.
Trinn 7
Hakk nøttene til kremen. Hakk sjokoladen fint. Pisk fløten med melis, tilsett nøttene, bland. Tilsett så sjokolade og kirsebær og rør om.
Trinn 8
Ha kremen i en beholder med trekantede skiver av skorpen, dekk med en sirkel på toppen. Kjøl over natten.
Trinn 9
Vend kaken på et fat før servering, pynt som du ønsker.