Det er mange oppskrifter for å lage poteter, denne grønnsaken kan kokes, stekes, bakt osv. Men for et festbord er det bedre å lage fylte poteter med et egg og servere det med salat.
Det er nødvendig
- • 1 kg poteter;
- • 10 egg;
- • 3 syltede agurker;
- • 300 g pølse;
- • 1 boks grønne erter;
- • vegetabilsk olje;
- • hakkede greener;
- • salt og majones etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det tar 60 minutter å lage 10 porsjoner fylte poteter med egg. Vask potetene og kok dem i uniformen, vent til de er avkjølte, skrell dem, kutt av toppene og fjern midten for å lage koppene.
Steg 2
Forvarm ovnen til 180 ° C, del ett egg i hver potetkopp, tilsett salt på toppen, legg på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje og stek i ovnen i 15 minutter. Mens de utstoppede potetene koker, lager vi en salat. Skjær syltede agurker og pølse i små terninger. Skrell og finhakk løken, ha i agurker og pølse, krydre salaten med hermetiske erter, urter og majones.
Trinn 3
Legg salaten på en stor tallerken, ta potetene ut av ovnen og legg dem rundt salaten. Dryss parabolen med hakkede urter og pynt med tomater. Fylte poteter kan serveres varme og kalde, smør den varme retten med smør eller vegetabilsk olje. I stedet for egg kan du bruke annen fylling: kjøttdeig med egg, stekte sopp med hakkede urter og ost osv. I dette tilfellet er det bedre å servere poteter med en lett salat av grønnsaker: friske agurker, tomater, kål, oliven. Hell rømme over retten før servering.