Kanskje de mest populære maisrettene er frokostblandinger og pinner. Imidlertid kan en rekke koteletter og gryteretter lages av denne frokostblandingen.
Potetrull med mais
Stek finhakket løk over svak varme, tildekket. Kok 0,5 kg skrelte poteter og knus til en homogen puré. Tilsett et rått egg, sautert løk, salt etter smak til puréen og rør godt. Fordel potetmassen på et rent fuktig håndkle i et lag på 1, 5-2 cm. Ha kjøttdeigen i midten, pakk den inn i en rull med et håndkle og overfør til et smurt bakeplate. Pensle rullen med rømme blandet med mel, dryss over brødsmuler og stek i varm ovn.
Kjøttdeig
Kok maisen og skill kjernene - du trenger 150 g kokte kjerner. Riv gulrøttene og stek på svak varme, dekket. Når gulrøttene er myke, tilsett 60g hakket grønn løk, kokte maiskjerner og lett brun alt sammen. Tilsett et rått egg, salt etter smak og rør alt.
Korn og hirse koteletter
Kok tykk hirsegrøt fra 4 ss frokostblandinger og 200 g melk. Før kokte kornkorn (200 g) gjennom en kjøttkvern, bland med hirse grøt, tilsett egg, salt og sukker etter smak. Rør blandingen grundig, form pattiene, rull i brødsmuler og stek i varm olje. Server med rømme.
