Jordbær er en av de første som modner. Sesongen begynner i slutten av mai og kan vare nesten til september. De fleste bærene spises ferske eller brukes til høsting, men fra resten kan du lage mye deilige drinker, som i varmt sommervær vil være til nytte.
Det er nødvendig
Margarita: - 500 g bær; - 40 ml limetta juice; - 40 ml konjakk - 40 ml tequila; - 2 ss. knust is. Melk og bærcocktail: -500 g jordbær; - 200 ml melk; - 1-2 bananer; - vanillin. Punch: - 1 kg bær; - 25 ml appelsinlikør; - 1 liter tørr hvitvin - 1,5 liter champagne; - is
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage jordbærmargarita, sorter ut bærene, skyll godt med kaldt vann, klem av de grønne bladene fra dem. Legg jordbærene i en blender eller kjøkkenmaskin, tilsett limettajuice, pulser til glatt. Tørk den resulterende massen gjennom en fin sil for å fjerne de resterende hele bena, tilsett limetta juice til den, bland grundig. Legg puréen i fryseren for å fryse litt. I mellomtiden, bli opptatt med brillene. Hell litt sitronsaft i den ene tallerkenen, tilsett sukker til den andre. Ved å dyppe vekselvis inverterte glass i første og andre plate, får du nydelig sukkerfrost på felgene. Ta ut den avkjølte puréen, overfør den til en shaker, tilsett konjakk og tequila, rist den resulterende cocktailen godt, bland den med knust is, hell i glass og server umiddelbart.
Steg 2
Milkshake med jordbær og bananer er ikke bare velsmakende, men også nyttig for både voksne og barn. For å forberede det, skjær bananer og bær i små biter, legg i et høyt glass, tilsett litt melk, dypp i en blender, slå til glatt. Hell i gjenværende melk, tilsett vanillin, visp igjen, cocktailen er klar. I stedet for melk kan du ta kefir eller yoghurt i samme volum, som et resultat får du en deilig og næringsrik drink til frokost.
Trinn 3
Strawberry punch. Fra denne mengden mat kan du lage et slag for 8 personer. Prosessen er generelt helt enkel, men du må starte noen timer, og enda bedre en dag før den planlagte festen. Gå gjennom de rene bærene, skjær hver og en i to, ha i en dyp bolle, tilsett alle de andre ingrediensene unntatt champagnen. Kjøl til servering. Fortynn stansen allerede på bordet med champagne, tilsett isbiter til den.