Brennesle er en plante som har mange gunstige egenskaper. Det hjelper til med å styrke immunforsvaret, brukes mot krampesyndrom og som et betennelsesdempende middel og sårhelende middel. Nettlesuppe har alle disse egenskapene. Derfor er det ikke bare velsmakende, men også sunt.
Det er nødvendig
- - 300 g kalvekjøtt
- - 200 g nesle
- - 400 g poteter
- - 2 egg
- - vegetabilsk olje
- - grønn løk
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kjøttet i små biter og stek i vegetabilsk olje til det er brunt.
Steg 2
Skrell potetene, skjær i strimler og legg i en gryte med vann. Kok opp.
Trinn 3
Legg stekt kjøtt i en gryte og kok på svak varme.
Etter en halvtime, hakk brenneslen i suppen, tilsett salt.
Trinn 4
Kok egg og hakk dem i suppe før servering.