En vakker og lys salat med en rik krydret smak. Det vil hyggelig diversifisere festmenyen og glede gjestene. Salaten er laget i form av et marihøne, ryggen kan være laget av rødt granateple eller finhakket rød paprika, alt avhenger av dine preferanser.
Det er nødvendig
- - 5 stykker. poteter;
- - 350 g kyllingfilet;
- - 4 ting. kyllingegg;
- - 2 stk. middels rødbeter;
- - 100 g majones
- - 1 STK. stort rødt granateple (eller pepper);
- - 10 deler. hermetiserte pitted oliven;
- - 100 g grønne løk;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet grundig og kok i saltvann. Avkjøl den kokte fileten og skjær veldig fin i pene biter. Vask potetene, kok, avkjøl og gni på et fint rivjern.
Steg 2
Skyll rødbetene, legg i en kjele med kaldt vann, sett på komfyren. Så snart vannet koker, bytt ut vannet med kaldt vann og så videre 3-4 ganger. Avkjøl de kokte rødbeterne og gni på et middels rivjern.
Trinn 3
På en stor vakker tallerken legger du lag av poteter, rødbeter, kyllingfilet i en sirkel, beleg hvert lag med majones og salt litt. Vask granateplet, skrell og demonter til korn. Lag det øverste laget av granateplefrø. Fullfør salatdressingen med hakkede oliven og grønn løk.