Disse små elegante franske kakene, ifølge en av versjonene, fikk navnet sitt på grunn av deres likhet med gullstenger … Så la en så søt "ingot" med mandler og jordbær og en kopp kaffe tjene som begynnelsen på en fantastisk dag!
Det er nødvendig
- - skrelte bakte mandler - 80 g;
- - premiummel - 90 g;
- - melis - 130 g + litt til for å drysse ferdige kaker;
- - eggehviter - 4 stk.;
- - flytende honning - 0,5 ss;
- - smør - 130 g;
- - kalkskall - hvis du foretrekker en liten surhet;
- - jordbær - 12 stk;
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smøret i mikrobølgeovnen, la det avkjøles litt. Mel, malte mandler, melis, og hvis du bruker, bland skallet med proteiner og honning, tilsett smør, kna, dekk bollen med folie og sett i kjøleskapet i et par timer.
Steg 2
Vi setter ovnen til å varme opp til 200 grader. Smør 12 former med smør og dryss lett på mel. Vi fyller 2/3 med deig - de vil heve. Vi kuttet bærene i halvdeler og satte 2 stykker i hver av formene, lett synkende.
Trinn 3
Vi sender den til ovnen i 20 minutter. Dryss fortsatt varme kaker med melis og server! God appetitt!