Hver vertinne tenker over festbordet på forhånd. Ofte er det hodepine ved å tilberede snacks. Jeg vil ha noe nytt, fantastisk. I dag tilbyr vi å lage kyllingbrystrull som matbit. Denne retten kan serveres til frokost på en typisk dag.
Det er nødvendig
- - kyllingbryst - 1 stk.;
- - salt - 2 ss;
- - sukker - 1 ss;
- - vann - 1 l;
- - krydder - etter smak;
- - plastfolie.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered kyllingbrystet, ta det ut av kjøleskapet på forhånd, la det tine.
Steg 2
Lag en saltlake, fortynn salt og sukker i en beholder med vann. Dypp kjøttet i komposisjonen, dekk oppvasken med et lokk og send til kjøleskapet. Etter en dag, skyll kyllingbrystet i rennende vann, dryss med de valgte krydderne og pakk det inn med matfolie så tett som mulig.
Trinn 3
I en gryte varmes vannet opp til 70-80 grader. Legg det innpakket kjøttet i det. Kok over middels varme i 40 minutter.
Trinn 4
Fjern det ferdige kyllingbrystet fra vannet, skyll det under rennende kaldt vann og avkjøl i kjøleskapet.
Trinn 5
Nå er kyllingbrystrullen klar, du kan kutte den og legge den på en tallerken sammen med urter eller grønnsaker.
