Veldig ømme og appetittvekkende kjeks, det smelter bare i munnen din. Smaken og lukten av ost er veldig krydret kombinert med forretter og retter.
Det er nødvendig
- - 300 g hard ost;
- - 3 stk. kyllingegg;
- - 200 g smør;
- - 300 g hvitt mel av høyeste karakter;
- - 100 g vaniljesukker;
- - 20 g malt kanel;
- - 20 g bakte epler;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede denne oppskriften må oljen først fjernes fra fryseren, slik at den tiner litt og blir myk, men ikke flytende. Skjær det tine smøret i små biter. Legg hakket smør i en stor blenderbolle. Sikt mel der og tilsett litt salt. Visp i full hastighet i noen minutter. Du bør ha en litt smuldrende masse. Plasser den i kjøleskapet.
Steg 2
I en separat bolle med blender, pisk eggene med vaniljesukkeret til det er stivt. Tilsett kanel og bakte epler i små porsjoner til de piskede eggene. Epler kan du kjøpe i butikken eller lage deg selv. For å gjøre dette, vask to store søte epler, tørk, kutt i tynne skiver, rull i melis og tørk i ovnen. Mal tørre skiver med en blender eller kaffekvern.
Trinn 3
Kombiner smør og egg, revet ost i en ren kopp, bland godt og elt deigen. Legg deigen i kjøleskapet i et par timer, tidligere pakket i en plastfolie eller pose. Kjevle deigen til et tynt lag og skjær ut kakene ved hjelp av spesielle former eller et glass. Legg på et smurt bakeplate og stek i en oppvarmet ovn i tjue til tretti minutter.
