Smørkjeks er veldig enkle å lage hjemme. Dette er hva jeg foreslår at du skal gjøre. Tilbringe litt tid på å lage mat, til gjengjeld vil du motta ros fra dine kjære.
Det er nødvendig
- - mel - 2 glass;
- - fint sukker - 1 glass;
- - rømme - 100 g;
- - smør - 100 g;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - bakepulver til deigen - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha tatt ut smøret fra kjøleskapet, la det stå ved romtemperatur en stund. Dette er nødvendig for at det skal bli mykt - dette vil gjøre det lettere å jobbe med det.
Steg 2
I en separat dyp bolle kombinerer du ingredienser som vaniljesukker, granulert sukker, bakepulver, som er et bakepulver og mel. Rør den resulterende tørre blandingen grundig, og tilsett deretter smeltet smør og rømme. Elting av den resulterende massen får du en ganske tett og litt klebrig deig. Sett den i kjøleskapet, rullet inn i en ball og pakket med plastfolie eller plast, i omtrent en halv time.
Trinn 3
Når du har tatt deigen ut av kjøleskapet, fjerner du foliefilmen og ruller den ut slik at tykkelsen på laget er omtrent lik 5 millimeter. Bruk deretter informasjonskapsler til å skjære forskjellige former ut av deigen.
Trinn 4
Legg figurene som er skåret fra deigen på et stekebrett som er ferdig smurt med smør, og prøv å la det være tilstrekkelig avstand mellom dem, siden smørkakene blir 2 eller 3 ganger større når du baker. Ikke glem å ta hensyn til dette.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 170 grader. Send så deigfigurene inn i omtrent et kvarter, det vil si i 15 minutter - bakverket skal bli gyldent. Smørkaker er klare! Hvis du ønsker det, kan du dekorere det med melis eller for eksempel sjokoladeglasur.
