Hver persons kosthold bør inneholde gresskarretter. Den inneholder mange nyttige stoffer. Mange anser det ikke som velsmakende, men de prøvde bare ikke å lage retter i henhold til de nødvendige oppskriftene.
Hvis gresskaret er bakt i ovnen, vil nesten alle næringsstoffer bli bevart i den. Det finnes flere typer oppskrifter med gresskarbaking.
Det er nødvendig
- - 1 gresskar,
- - sukker,
- - rosmarin,
- - kjære,
- - basilikum,
- - kyllingegg,
- - epler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gresskaret er søtt.
Skrell gresskaret og fjern frøene. Massen kuttes i firkanter 4 x 4 cm. For 0,5 liter. Vann tar 0,2 kg sukker og tilbereder en søt sirup. Kok sirupen, legg deretter gresskarbiter i den og kok i 7 minutter. Deretter legges bitene på et bakepapir og stekes i ovnen på 180 grader i 25 minutter. Denne retten kan drysses med kanel på toppen før servering.
Steg 2
Søtt gresskar.
Skjær gresskaret sammen med skallet i små biter og legg på et bakeplate i et jevnt lag. Hell alt over med vann og stek i 30 minutter på 180 grader. Dryss deretter gresskaret med sukker og stek i ytterligere 7 minutter. Sukker kan erstattes med honning.
Trinn 3
Gresskar med urter.
Huden fjernes fra gresskaret og alle frøene fjernes fra innsiden. Skjær i skiver. Gni hvert stykke med olivenolje, dryss over rosmarin eller basilikum. Legg på et bakeplate og stek i 25 minutter. Gresskaret er krydret med rømme. Den kan brukes som en egen rett eller som tilbehør til sjømat.
Trinn 4
Gresskar med epler.
Gresskarmassen skjæres i små skiver, blandes med revne epler og sukker. Alt må pakkes inn i folie. Du må bake i 35 minutter på 200 grader.
Trinn 5
Gresskar med epler 2 oppskrift.
Skiver av gresskar og epler stuves i vann i 10 minutter. Så kjøler de seg. Kyllingegg behandles, den hvite og eggeplommen skilles fra hverandre. Plommene blandes med sukker, og proteinet saltes og piskes. For 1 kg epler med gresskar trenger du 3 egg. Så blandes eggeplommene med gresskar. Alt legges på et bakeplate, og helles med protein på toppen. Stek i 15 minutter. Det anbefales å spise kaldt.