Oppskriften på denne valnøttkaken er original og enkel. Men retten viser seg å være deilig, velsmakende. En slik kake kan du bake til familiens bursdag.
Det er nødvendig
Du trenger: til deigen: 4 egg, 1, 5 kopper sukker, 0, 5 kopper vegetabilsk olje, 1 kopp brygget svart te, 1, 5 ss stivelse, 1 ts. kanel, 1 pose bakepulver, 2,5 kopp mel, 0,5 kopp valnøtter
Bruksanvisning
Trinn 1
Koke deigen. Mal egg med sukker til det dannes skum.
Steg 2
Kombiner mel med bakepulver, stivelse og kanel, bland, sikt gjennom en sil.
Trinn 3
Hell eggblandingen, vegetabilsk olje og varm te forsiktig i den resulterende blandingen, bland godt til en homogen masse er dannet.
Trinn 4
Tilsett nøtter i deigen og bland igjen.
Trinn 5
Smør bakebollen med vegetabilsk olje og hell deigen i den.
Trinn 6
Vi baker kaken i 40-45 minutter i en ovn som er forvarmet til 160 grader.
Trinn 7
Nå forbereder vi kremen. Nødvendig: 0,5 liter melk, 5 ss. l. mel, 1 glass sukker.
Trinn 8
Kombiner mel og sukker, bland. Hell litt kald melk i melet, rør så det ikke blir klumper. La resten av melken koke og hell kald melk med mel og sukker i den, bland.
Trinn 9
Kok over svak varme til det er tykt, rør av og til. Kremen er klar! Nå kutter vi kaken i 2 deler, beleg med krem, brett og også krem på toppen.
Trinn 10
Du kan lage sjokoladeglasur. Koble 4 ss. l. melk, 4 ss. l. sukker og 2 ss. l. kakao, kok opp og kok under omrøring i 3 minutter (en god analog hvis du ikke har sjokolade for hånden). Vel, du pynter med frukt, slik fantasien din forteller deg.
