Denne vakre desserten vil dekorere ethvert bord. Det ser uvanlig ut på nyttårsbordet. Det ser ut til at en slik skjønnhet ikke kan opprettes med egne hender, men faktisk er det veldig enkelt å forberede den.
Det er nødvendig
- - store røde epler - 2-3 stykker
- - gjærdeig
- - vegetabilsk olje
- - sukker
- - melis til dekorasjon
- - kanel etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede eplene. Del eplet i to eller i fire deler, klipp forsiktig ut kjernen (du kan bruke en epleskjærer) og skjær den i de tynneste halvcirkelformede skivene du kan.
Bruk deretter en av metodene for å gjøre eplene myke.
FØRSTE METODE
Legg de skivede eplene i en mikrobølgeovnfast form, tilsett litt vann for å dekke eplene lett, tilsett litt sukker (en teskje) og mikrobølgeovn i ca 3 minutter med full kraft. Som et resultat skal skivene være myke, men ikke oppløses fra ett trykk.
ANDRE METODE
Vi varmer vannet på komfyren nesten til koke, løser opp sukkeret i det - det viser seg ikke veldig mettet sirup. Og litt etter litt sprer vi epleskivene i vannet, holder i ett eller to minutter. Og ta den forsiktig ut, gjerne med en flat slikkepott. Det skal være ett eller to glass vann, flere ss sukker.
Merk følgende! Denne metoden er vanskeligere enn den første, vær forsiktig med epler slik at de ikke går i stykker.
Som et resultat bør vi få slike epletallerkener.
Steg 2
Kjevle deigen tynt og skjær den i lange tallerkener. Knivenes bredde skal være litt bredere enn høyden på eplebladene.
Trinn 3
Fordel eplene forsiktig på deigen. Annenhver skive skal overlappe den forrige.
Trinn 4
På dette stadiet, dryss eplene med sukker og kanel (valgfritt). Hvis eplene ble dampet i vann med mye sukker og viste seg å være søte av seg selv, kan du ikke tilsette ekstra sukker.
Og vi begynner å rulle deigen med epler veldig forsiktig til en rulle.
Trinn 5
Den mest praktiske måten å bake epleroser på er i muffinsformer. Men du kan bare spre det på et bakeplate, etter å ha forsikret deg om at deigen er godt forseglet.
Ikke glem å smøre formene med vegetabilsk olje.
Trinn 6
Det anbefales å bake epleroser ved en temperatur på 180 grader i 35-45 minutter.
Etter å ha fjernet dem fra ovnen, støv dem lett med pulverisert sukker.