Sauene er symbolet på 2015. For å diversifisere nyttårsbordet og vise frem dine kreative talenter, kan du tilberede en enkel og velsmakende salat, som uten tvil vil glede alle gjester.
Det er nødvendig
- Ingredienser:
- • 300 g kjøtt (storfekjøtt, svinekjøtt), du kan kyllingbryst
- • 500 g blomkål
- • 3 ss. ss hermetisert mais
- • majones
- • salt, malt svart pepper
- • haug persille
- • oliven (200 g)
- • rød pepper eller tomat (til pynt)
- • kokte egg (2 stk.)
- Elskere kan legge til 1 syltet agurk.
- Tilbered en stor, flat tallerken for servering.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kjøtt, egg og blomkål (delt inn i blomsterstander). Skjær kjøttet og eggene i små terninger. Til pynt, la det være litt protein og eggeplomme, 15 oliven.
I en bolle kombinerer du mais, egg, oliven, kjøtt, persille. Krydre med majones.
Steg 2
Legg silhuetten av et lam på en flat tallerken eller tallerken med den resulterende salaten. Hvis det ikke fungerer med en gang, klipper du silhuetten ut av film eller papir, legger den på et fat og sirkler den tynt med majones. Fjern filmen, legg salaten inne i omrisset i et jevnt lag. Du kan trykke ned med en slikkepott eller med hendene.
Trinn 3
La oss nå komme til hoveddelen. Til innredningen. Sett blomkålblomstringene med korte ben på salaten, og la bare snuten være igjen. Fyll den med finhakket oliven (10 stykker)
Trinn 4
For øret bruker vi en halv oliven. For stabilitet kan du legge den på et tannpirker. Men ikke nødvendigvis. Vi samler øyet fra eggehviten og et stykke oliven. Vi lager også nesebor og hover av oliven. Ikke glem halen fra en liten blomsterstand av kål.
Før servering børstes kålen med et tynt lag majones.