Waldorf er en klassisk salat av søte og sure epler, saftig selleri, knasende nøtter, aromatiske druer, kledd med majones blandet med sitronsaft. Salaten har en uvanlig - pikant, saftig, søtlig smak.
Det er nødvendig
- - 300 gram søte og sure epler;
- - 30 gram valnøtter;
- - 150 gram selleristengler;
- - sitronsaft;
- - 150 gram søte druer;
- -majones;
- - valgfrie salatblader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask eplene og skjær dem i to, skjær ut midten, skjær i tynne skiver.
Steg 2
Legg de hakkede eplene i en beholder, hell litt sitronsaft og rør.
Trinn 3
Skjær selleristenglene i tynne skiver, litt skrått.
Trinn 4
Vask druene, skill bærene, skjær dem i små avlange biter, fjern frøene om nødvendig.
Trinn 5
Hakk valnøttene i store biter.
Trinn 6
Bland ca 100 gram majones og 4 ss. sitronsaft til dressing.
Trinn 7
I en bolle kombinerer du epler, druer, nøtter og selleri.
Trinn 8
Legg salatbladene på et fat. Legg den tilberedte salaten forsiktig på toppen.
Trinn 9
Hell dressingen over salaten med en teskje. Rør om ønskelig. Men Waldorf-salaten ser mer original ublandet ut.
Trinn 10
Retten har en frisk, ikke pisket og saftig smak.