Sjokolade-banankake viser seg å være veldig øm og saftig, da kakene er dynket i sjokolade og rømme. Denne desserten vil appellere til alle søte tenner, for i tillegg til bananer er det kondensert melk.
Ingredienser:
- 3 ss. l. kakao;
- Bank med kondensert melk;
- ½ ts salt;
- Et glass mel;
- 1 ts natron;
- 2 egg;
- 1 banan;
- 300-350 g rømme;
- Et glass melk;
- en stor skje kakao;
- 110 g smør;
- 6 ss. l. kokosflak;
- 1 ss smør;
- 1 ss en skje med mel.
Forberedelse:
- Bryt et par egg i en kopp og salt. Pisk egg med en mikser til det dannes skum. Hell kakaopulver, brus og mel der. Sikt alle ingrediensene. Tilsett kondensert melk i samme blanding. Bland alt grundig.
- Fjern chagaen fra multikookeren og pensle den med et stykke smør. Det er også verdt å drysse med mel på toppen.
- Ha den resulterende massen i en langsom komfyr.
- Deretter bør du velge "bakemodus" og sette den på i 1 time. Hvis det ikke er multikoker, kan kaken tilberedes i en vanlig ovn, og forvarmes til 200 grader. Så vil det ta 30-35 minutter å lage mat. Beredskap kontrolleres med en tannpirker eller en fyrstikk.
- Da må du trekke ut kaken for å kjøle den ned. Skjær deretter i to og pensle med sjokolade og syrlig banankrem.
- For å tilberede sjokoladekrem må du kombinere kondensert melk og kakao. Bland alt grundig og legg i et vannbad. Du kan også koke den litt over svak varme, mens du rører. Tilsett deretter smør og kok litt, og slå deretter av varmen.
- For å tilberede rømme-banankrem, er det nødvendig å slå rømme grundig, tilsett kondensert melk gradvis under omrøring av massen. Riv banan på et fint rivjern og tilsett den resulterende massen.
- Ta en kake og fordel den med sjokoladekrem, og deretter rømme på toppen. Legg den andre kaken på toppen og gjør det samme som med den første.
- Dryss kokosnøtt på toppen og sidene og avkjøl i en time. Da kan kaken smakes.
Eventuelt kan du dekorere kaken med sjokoladeflis.