Deilige krutonger kan lages av et hvitt brød. Stek dem i en panne eller ovn, suppler med egg, melk, ost eller andre ingredienser. Disse krutongene kan serveres til frokost eller middag. Vel, ristet skål med hvitløk eller krydder vil være en utmerket varm matbit.
Eggkrutonger
Denne enkle retten med en mild smak er perfekt til baby- eller diettmåltider.
Du vil trenge:
- 3 egg;
- 0,75 glass melk;
- 0,5 hvitt brød;
- salt;
- nykvernet sort pepper;
- 100 g semi-hard ost;
- smør;
- en blanding av provencalske urter.
Skjær brødet i pene tynne skiver. Smelt smøret i en stor skillet og brun krutongene i det. Pisk egg med melk, tilsett salt og urter. Riv osten. Hell egg- og melkeblandingen over krutongene, dryss på ost og stek under lokket. Dryss nykvernet sort pepper over retten før servering.
Hvitløk og ost krutonger
Hvitløkskrutonger skal serveres varme sammen med grønnsakssalat eller kjøtt.
Du vil trenge:
- 10 skiver hvit brød;
- oliven olje;
- 100 g ost;
- noen persikekvister.
Dryss brødskivene med olivenolje og stek på den ene siden til de er gyldenbrune. Snu krutongene og dekk den stekte siden med revet ost. Legg en stekepanne med krutonger i en ovn som er forvarmet til 220 ° C i 5 minutter. Pynt med persille før servering.
Krydret krutonger
Disse krutongene kan serveres med søndagsfrokost. Siden de er tilberedt med forskjellige fyllinger, kan alle velge et stykke etter eget ønske.
Du vil trenge:
- 1 brød;
- 100 g mager skinke;
- 200 g mozzarella;
- noen få basilikumblader;
- 0,5 kopper melk;
- 2 egg;
- oliven olje;
- 2 ss. ss mel;
- salt;
- nykvernet sort pepper.
Skjær brødet i 12 skiver. Dypp hvert stykke i melk, rull inn mel. Legg brødet i en bolle. Skjær skinke og mozzarella i tynne skiver. Pisk egg og hell i en bolle med krutonger. La dem sitte i 10 minutter, og snu dem. Stek hvert stykke i oppvarmet olivenolje til det er gyldenbrunt. Plasser krutongene på en papirhåndkleforet plate for å absorbere overflødig olje.
På 6 skiver brød, legg en mozzarellaskive og en skinkeskive. Dekk den resulterende sandwichen med de gjenværende krutongene. Dryss hakkede urter over varene og server.
Søte krutonger
Fra brødet kan du lage en rask dessert som kan serveres med kaffe eller te.
Du vil trenge:
- 10 brødstykker;
- 0,5 kopper krem;
- 2 egg;
- melis;
- smør.
Pisk egg med melk og melis. Varm opp smøret i en stekepanne. Dypp brødskivene i eggeblandingen og stek på begge sider til de er gyldenbrune. Server krutongene med noen spiseskjeer syrlig fruktsyltetøy.