Raske salater er som en "tryllestav" for hver husmor. De vil være nyttige når det ikke er mulig å tilberede komplekse salater, og du må glede kjære med en deilig og original rett. Nesten hver husmor har sin egen kjapp salat. Et eksempel kan være alles favoritt salat laget av ferske grønnsaker eller krabbe pinner. Tenk på enkle salatoppskrifter som vil hjelpe vertinnen å overraske sine nærmeste.
Reker og tomatsalat
Dette er ikke bare deilig, men også en kalorifattig salat. Sitrondressingen som brukes i retten, gir energi og oppfrisker. Det er også verdt å merke seg at dette er en vakker salat med fargerike ingredienser. Det tar ikke mer enn 20 minutter å tilberede salaten.
Ingredienser til rekesalat:
- 200 g salatblader;
- 200 g cherrytomater;
- 1 agurk
- 1 paprika;
- 200 g reker;
- oliven olje;
- soyasaus;
- 1 sitron.
Forberedelse
Ta to tallerkener: porsjonerte og dype, hvor salaten skal tilberedes. Del salaten i to deler. Legg en del forsiktig i en sirkel på en serveringsplate der du skal servere retten. Riv den andre delen med hendene og legg i en dyp bolle.
Stek rekene i en panne i olivenolje. Stek bør ikke være mer enn 2 minus på hver side. Slå deretter av varmen og la dekket i 5 minutter.
Skjær tomatene i kvart. Kutt paprika i to, fjern frøene og skjær i strimler. Det er bedre å skrelle agurken, skjær den i tre deler og deretter over, i tynne strimler.
Tilsett alle hakkede ingredienser og reker i en dyp bolle. Skjær sitronen i to og press saften av den ene halvdelen i et fat. Tilsett så litt olje og soyasaus etter smak. Legg på en serveringsplate, sentrer og server.
Du kan dekorere salaten ved å plassere noen sugerør av paprika i midten av salatbildet.
Hvitløk og ostesalat
Det viser seg å være en veldig duftende og tilfredsstillende salat. Passer godt til både en uformell middag og en festlig begivenhet. Forberedelsestiden for salaten er 15 minutter.
Ingredienser til hvitløk og ostesalat:
- 1 paprika;
- 300 g ost;
- 300 g skinke;
- 2 fedd hvitløk;
- 3 tomater og agurker;
- en haug med friske urter;
- majones eller naturlig yoghurt til dressing.
Forberedelse
Vask agurker og tomater godt og skjær i terninger. Tilsvarende kutt pølsen eller skinke i terninger. Skjær osten i tynne skiver eller mal. Skrell og hakk hvitløk. Det er best å bruke en spesiell hvitløkspresse. Skjær pepper i to, fjern frøene og skjær i terninger. Skyll greenene grundig, tørk og hakk. Kombiner alle ingrediensene i en salatskål, tilsett majones og bland. Salting av en slik salat er ikke nødvendig. Pynt med flere grønnsaker.
Grønnsakssalat i et glass
En vakker og lys salat i et glass vil dekorere festbordet. Steketid ikke mer enn 20 minutter.
Ingredienser for en lys salat i et glass:
- 100 g kinakål;
- isbergsalat;
- søt hermetisert mais;
- 1 paprika;
- 1 agurk
- 150 g ost;
- grønne løk og urter til dekorasjon;
- en haug med reddikmajones.
Forberedelse
Hovedfunksjonen med denne salaten er at alle ingrediensene gradvis legges ut i et glass. Først må du forberede glassglass til salaten. Legg salatblader på sidene av hver.
Hakk kinakålen og legg i det første laget på bunnen av hvert glass. Skjær agurken i tynne ringer og legg på kålen. Skyll reddik godt, fjern skallet og skjær i ringer. Sett de resulterende ringene på en agurk.
Skjær osten i terninger og legg på reddik. Hakk grønne løk og dryss over osten.
Tilsett litt majones og en skje med hermetisk mais. Skjær paprika i strimler og legg forsiktig på toppen av maisen. Retten er klar, den gjenstår å dekorere med en kvist friske urter og servere.
