Det er vanskelig å overvurdere fordelene med cottage cheese for menneskekroppen. Dette er en kalsiumkilde, noe som betyr garantien for sterke bein og tenner. Hytteost er en kilde til lett fordøyelig protein, noe som er veldig viktig for folk som er involvert i sport og fører en aktiv livsstil. Høstost er nyttig for alle - både barn (fra perioden med intrauterin utvikling) og eldre. Høstost er inkludert i dietter i behandlingen av mange sykdommer. Høstost kan ha forskjellig fettinnhold (fra 0 til 23%), noe som naturlig påvirker kaloriinnholdet. De som følger figuren, bør ta hensyn til dette.
Høstost er rik på vitaminer og mineraler. Det skal imidlertid huskes at det er nødvendig å spise cottage cheese i moderasjon, siden det i store mengder kan føre til skade på kroppen, ikke dra nytte, nemlig øke nivået av kolesterol i blodet betydelig. Å spise hytteost ofte og i store mengder kan føre til nyreproblemer. Det er bedre å spise cottage cheese en gang om dagen, ikke mer enn 100 gram av gangen. Du kan bruke cottage cheese enten i ren form, med tilsetning av honning, syltetøy, frukt, eller bare sånn, uten alt, eller i formen på retter som er smakfulle og enkle å tilberede.
Nyttig papekanka uten mel og semulegryn
Struktur:
- cottage cheese 700 gr.
- egg - 4 stk. + 1 stk. for smøring.
- sukker - 3 ss
- smør - 50 gr.
- salt - etter smak
- rosiner - 1 håndfull.
Matlaging.
For å tilberede denne retten suger vi rosinene i varmt vann. Skill de hvite fra eggeplommene. Ha cottage cheese, eggeplommer, smør, sukker i en bolle. Vi slår alt dette med en blender til en homogen, pastaaktig tilstand. Hvis ostemassen er veldig tørr, kan du tilsette litt rømme eller kefir. Men massen skal ikke være for flytende. Pisk eggehvitene og saltet separat til et sterkt skum. Vi kombinerer vasket rosiner, ostemasse og proteiner. Rør forsiktig med en skje for ikke å forstyrre proteinstrukturen. Vi legger den i en smurt form, smør den med et pisket egg på toppen og sender den til en ovn som er forvarmet til 200 grader. Når du er ferdig, reduser du varmen i ovnen til 150-180 grader og stek til den er gyldenbrun. Jo langsommere massen er bakt, jo bedre vil den bake, derfor ikke skynd deg.
Vel, så serverer vi det som du vil: med rømme, med syltetøy, med kondensert melk. Uten alt er det også veldig velsmakende.
Fitness ostekaker. Flott for en sunn matbit
Struktur:
- cottage cheese 200 gr.
- egg - 1 stk.
- hvete eller havrekli - 2 ss.
- linfrø - 1 ss.
- salt.
Matlaging.
Gni cottage cheese gjennom en sil, tilsett egg, kli og linfrø, salt og bland. Hvis ostemassen er veldig våt, tilsett mer kli. Dann deretter ostekaker fra den resulterende massen og stek dem over svak varme under et lokk i en liten mengde vegetabilsk olje. Server ferdig syrniki med litt honning til te eller kaffe.
Raske treningssmørbrød for en vakker figur
Struktur:
- cottage cheese - 100 gr.
- greener - noen få grener, - salt - etter smak
- kornbrød, grønnsaker.
Matlaging.
Gni cottage cheese gjennom en sil, bland med finhakket urter og salt. Hvitløk kan tilsettes. Vi spredte den resulterende massen på små kornbrødstykker, og lot fantasien løpe løs. På toppen kan du legge tynne skiver agurker, tomater, paprika, ruccola i forskjellige kombinasjoner.
