Kaker med cottage cheese kan tjene som en rask frokost når det absolutt ikke er tid til å stå lenge ved komfyren. Det tilberedes raskt, det viser seg deilig, cottage cheese-fyllingen av kakene smelter i munnen din.
Det er nødvendig
- - 3 glass mel;
- - 1 smørpakke
- - 100 g cottage cheese;
- - 3 eggeplommer;
- - 2 ss. ss sukker;
- - 1 ts bakepulver.
- For fylling:
- - 500 g cottage cheese;
- - 1 egg
- - emballasje av vaniljesaus;
- - 2 ss. ss hjemmelaget yoghurt eller rømme;
- - sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal mel og smør, tilsett cottage cheese, sukker, salt, bakepulver. Rør inn eggeplommer, elt deigen. Hvis det viser seg å være veldig tett, kan du tilsette en skje rømme.
Steg 2
Legg et bakepapir med bakepapir. Del deigen i to. Kjevle ut en større del av deigen, legg på et bakeplate. Legg ostemasse på toppen. Matlaging er enkelt: I en kjøkkenmaskin kan du kombinere cottage cheese, egg, sukker, yoghurt og vaniljesaus fra en pose. En enklere måte å lage ostekake på er å ta syltetøy eller syltetøy i stedet for å fylle.
Trinn 3
Dekk fyllet med strimlene fra den andre delen av deigen. Smør stripene med pisket eggeplomme, du kan strø litt sukker på den. Du kan legge det andre deigstykket kort i fryseren, og deretter gni det oppå fyllet.
Trinn 4
Stek i 15-20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Avkjøl deretter bakevarene, kutt i porsjoner. Cookies med cottage cheese er klare.
