Frise er en av de vanligste salatene i matlaging. Denne varme grønnsaksretten vil være et utmerket tilbehør.
Det er nødvendig
- • 400 g grønn friseesalat;
- • ½ et middels løkhode;
- • 1 liten gulrot;
- • 1 gul paprika;
- • 1 boks med hermetiske røde bønner;
- • 1 hot chili pepper;
- • 5-8 små hvitløksfedd;
- • 6 kirsebærtomater;
- • 2 ss soyasaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær den middels løken i to, vi trenger bare halvparten, skrell den og skjær den i store "kronblad".
Steg 2
Skrell små gulrøtter, vask og skjær i sirkler. Hvis det ikke er noen liten gulrot, kan det vanlige mediet kuttes i halvdeler eller kvart, halvparten av slike gulrøtter vil være nok.
Trinn 3
Vask paprika (til parabolen skal den være gul eller oransje), vask, kutt frøkammeret fra den og skyll innsiden igjen for å vaske av tilfeldige frø. Skjær den i store vilkårlige biter.
Trinn 4
Forvarm en stekepanne godt med litt olje. Så snart det blir varmt, tilsett hakket løk der. Stek til de er gyldenbrune. Kast deretter gulrotringene, stek litt. Etter å ha tilsatt biter av paprika, stek det også lett.
Trinn 5
Åpne en boks med hermetiske bønner (i egen juice), tøm væsken og hell bønnene i en stekepanne. Du kan også bruke ferske bønner til denne retten, bare du må først koke dem til de er fullkokte og myke.
Trinn 6
Hell også soyasaus i pannen, den serverer i stedet for salt. Rør innholdet i pannen og stek. Løs chilipeppene fra frøene og hakk fint, tilsett i grønnsaksblandingen, rør.
Trinn 7
Trim roten til frisesalaten hvis du tok den med en hel busk. Skjær langs stammen i flere mindre biter, ca 5 cm lange, legg i en skillet med grønnsaker, rør og slå av ovnen.
Trinn 8
Tilsett hele cherrytomater, rør igjen. Tomatene vil være varme, men fuktige på innsiden. Retten må serveres umiddelbart.
