Sorbet kalles ofte diettprodukter, fordi denne delikatessen har få kalorier, men mye vitaminer. Sorbet er egentlig en fruktpuré med en liten mengde sukker tilsatt.
Det er nødvendig
- - eventuelle bær og frukt - 300 gram;
- - en oransje;
- - myntsirup - 100 ml;
- For sausen:
- - to appelsiner;
- - brunt sukker, sitronsaft, soyasaus "Sweet" fra Kikkoman - 2 ts hver;
- - stivelse - 1 skje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered sorbet først. For å gjøre dette må du male de valgte fruktene i en blender. Tilsett fersk appelsinjuice, tilsett myntsirup, bland. Hell den resulterende massen i en ismaskin, kok i en halv time.
Steg 2
Tilbered sausen. Fjern skallet fra en appelsin. Klem juice fra to frukter, hell i en kasserolle, tilsett sukker, halve skallet, soyasaus, sitronsaft. Bland, kok opp.
Trinn 3
Kok sausen til den er tykk, du kan tilsette stivelse fortynnet i appelsinjuice. Bland, hold til det er tykt - sausen er klar!
Trinn 4
Fordel den ferdige sorbeten i porsjoner, hell over sausen, dryss resten av appelsinskallet. En utsøkt dessert er klar til servering!
