I dag er dette produktet et av de mest populære på grunn av det brede bruksområdet. Det smaker godt så vel som mange helsemessige fordeler. Det handler om soyabønner, som på grunn av populariteten har fått mange rykter om farene. Skadene og fordelene med soya.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss snakke om skaden først. Det er flere teorier om dette, men den vitenskapelige verden tviler stor på dem. For eksempel øker inntak av soya risikoen for Alzheimers sykdom flere ganger. Som et resultat av forskning har forskere funnet at menn som har spist tofu i lang tid, har flere psykiske funksjonshemninger enn de som har spist den av og til.
Steg 2
"Soya er et oralt prevensjonsmiddel" er følgende teori. Essensen er at soyabønner i evolusjonsprosessen har utviklet en ganske kompleks naturlig forsvarsmekanisme. Fytoøstrogenene i planten tar kontroll over menneskelige reproduksjonsfunksjoner. Så bruk av soya kan føre til en så forferdelig sykdom som infertilitet.
Trinn 3
Nå om fordelene, som i motsetning til skade ikke er i tvil. Så soya er en ganske billig kilde til vegetabilsk protein. Soyabønner inneholder i gjennomsnitt 35 prosent protein, 9 prosent karbohydrater og 17 prosent fett. Soya vegetabilsk protein, i sammenligning med animalsk protein, inneholder ikke kolesterol, og absorberes mye bedre.
Trinn 4
Soya inneholder kalium, magnesium, bor, jod, sink og jern. Hun er et lagerhus med vitaminer i gruppe A, B, C, E og H, samt kolin og lutein, som er ansvarlige for restaurering av hjerneceller og nervevev. I Asia har hundrevis av medisinske oppskrifter siden eldgamle tider vært kjent og brukt på grunnlag av soyabønner.
Trinn 5
I dag brukes soya i farmakologi i kampen mot hjerte- og karsykdommer, hepatitt, fedme. Forskning sier at personer som bruker soya har lavere risiko for diabetes og kreft.
