Bare tekjeks er kjedelig. Bli kreativ og lag en karamellkrem brownie. Dessuten er fødselsdagen til barnet ditt foran, og søte tannen samles ved festbordet.
Det er nødvendig
- -300 g informasjonskapsler;
- -200 g smør;
- -100 g valnøtter;
- -400 g kondensert melk;
- -2 ss. skjeer med honning;
- -2 ss. skjeer med rømme;
- -200 ml krem;
- -200 g sjokolade;
- -1 ss. en skje med konjakk;
- -1 sitron.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal kaker, tilsett smør, nøtter. Bland alt godt og legg ut i et jevnt lag på bunnen av formen. Sett i kjøleskapet i 10-15 minutter.
Steg 2
Matlaging karamellkrem: hell kondensert melk i en liten gryte, tilsett smør og honning. Sett på svak varme og kok i 25-30 minutter, rør hele tiden til massen tykner og får en gylden nyanse.
Trinn 3
Fjern fra varmen, tilsett rømme, juice og sitronskall.
Trinn 4
Hell karamellaget over kakelaget og kom tilbake i kjøleskapet igjen til karamellen er helt kjølig.
Trinn 5
Varm kremen i et vannbad, tilsett hakket sjokolade og smør, bland alt godt til en homogen, skinnende sjokolademasse oppnås. Tilsett cognac.
Trinn 6
La sjokoladekremen avkjøles litt og hell over karamellaget. Dryss nøtter på toppen og avkjøl i 8 timer.
Trinn 7
Fjern kaken fra kjøleskapet etter 8 timer og skjær i firkanter.
