Cake "Heart" kan tilberedes av hvem som helst til Valentinsdag. Det viser seg en stor kake, slik at du kan invitere et stort selskap til ferien. Sørg for å la kaken trekke i bløt for å gjøre den mykere.
Det er nødvendig
- Deig:
- - 4 egg
- - 150-200 g sukker
- - vaniljesukker
- - 300 g rømme med middels fett
- - boks kondensert melk
- - 6 ts kakaopulver
- - 200-250 g mel
- - bakepulver til deigen
- Krem:
- - 200 g mascarpone
- - 400 ml krem
- - 200 g sukker
- - aprikossirup
- Dekorasjon:
- - Jordbær
- - kakegelé
- - revede mandler
Bruksanvisning
Trinn 1
Deig forberedelse. Mos egg med sukker, tilsett vanillin. Mal til glatt. Tilsett rømme, kondensert melk, kakao, bakepulver og mel i trinn. Rør grundig etter tilsetning av hver ingrediens.
Steg 2
Elt en tynn deig som ligner tykk rømme i konsistensen. Smør den tilberedte bakebollen med olje. Legg halvparten av deigen i pannen. Plasser i en forvarmet ovn. Stek i en halv time. Lag noen kaker. Mengden vil avhenge av tykkelsen på hver kake.
Trinn 3
Deretter forbereder du kremen. Fin terninger aprikosene. Pisk fløten med sukker (pisk til den er tykkere). Tilsett mascarpone-ost, rør (ikke med en mikser). Tilsett hakkede aprikoser, rør.
Trinn 4
Om kaken er kokt eller ikke kan sjekkes med en gaffel. Etter at kaken er ute, må du la den avkjøles. Skjær den avkjølte kaken i flere biter. Bløtlegg litt med aprikossirup. I stedet for aprikos kan du ta kirsebær, jordbær osv. Fordel litt av den resulterende kremen jevnt over hele kaken. Dekk til med resterende skorpe, sug litt med sirupen. Gjenta prosedyren til du har brukt alle kakene.
Trinn 5
Deretter begynner du å dekorere. Smør sidene på kaken med fløte, dryss med revede mandler. Ordne jordbærene (du kan bruke andre røde bær eller frukt), hell over den ferdig tilberedte kakegelen. Du kan pynte kaken med krem. Sett den tilberedte kaken i kjøleskapet.
