Tranebærkaker

Innholdsfortegnelse:

Tranebærkaker
Tranebærkaker

Video: Tranebærkaker

Video: Tranebærkaker
Video: \"Manas Dzīves Superhits\" S2 E6 I Aktrise un teātra režisore – Rēzija Kalniņa 2024, November
Anonim

Det er lett å tilberede tyttebærkaker, men resultatet blir imponerende - en utmerket kombinasjon av kjeks og fløte med tyttebærsurhet. I tillegg er små kaker veldig praktiske å servere ved bordet - enten i dessertplater, eller du kan pakke dem i pergamentrosetter.

Tranebærkaker
Tranebærkaker

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - 1 egg
  • - 50 g tranebær;
  • - 4 ss. ss sukker;
  • - 2, 5 st. ss smør, hvetemel;
  • - bakepulver, cognac, salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Forvarm ovnen til 200 grader.

Steg 2

Skill eggeplommen fra den hvite. Visp eggeplommen og halvparten av sukkeret, tilsett bakepulver, salt. Hell i cognac etter smak, du bør få en homogen masse.

Trinn 3

Tilsett mel, rør. Kombiner massen med det piskede proteinet, elt deigen.

Trinn 4

Legg deigen på et bakepapirkledd bakepapir og sett i ovnen i 15 minutter.

Trinn 5

La kjekskaken avkjøles, og skjær den deretter i 2 lag.

Trinn 6

Mos smøret med en gaffel. Skyll tyttebærene, tørk dem. Bland bær med smør og halvt sukker. Det viste seg å være en krem.

Trinn 7

Fordel lagene med halvparten av kremen, legg oppå hverandre, dekk også topplaget med kremen. Sett kjeksen i kjøleskapet i 2 timer. Etter det, kutt i rektangulære kaker, server med te.