Det opprinnelige vekststedet for valnøtter er Lilleasia, men de kom til Russland gjennom greske kjøpmenn - hvorfra de fikk navnet sitt. Når det gjelder energiværdi og næringsverdi, overgår valnøtter poteter 7 ganger, hvitt hvetebrød 3 ganger, epler 12 ganger og melk 10 ganger. Takket være dette er halva ikke bare velsmakende, men næringsrik og sunn.
Det er nødvendig
- -4 ss. valnøttkjerner
- -2 ss. flytende honning
- -100 g granulert sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk valnøttene i veldig små biter med en kniv, stek dem i noen minutter i en tørr stekepanne, og oppnå en lysebrun nyanse. Varm honning over svak varme. Mens du rører konstant, kok halvparten av honningen og tilsett granulert sukker.
Steg 2
Hell i valnøttene litt før kokingen er ferdig og bland den resulterende blandingen grundig.
Trinn 3
Legg den ferdige desserten på en arbeidsflate drysset med isvann, glatt med et tynt lag (ca. 1 cm). Avkjøl halvaen, og skjær den deretter i små skiver.