Det er en oppfatning at det er nødvendig å inkludere vann mettet med naturlige mineraler i dietten. Det er rikelig med bevis på hvordan mineral ubalanser kan føre til dårlig velvære. Det skal imidlertid forstås at mineralvann fra en butikk kanskje ikke er akkurat det produktet jordens tarm gir oss.
Når du stiller spørsmålet om fordelene og farene ved mineralvann, må du huske at mineralvann er forskjellig i sammensetning. I naturen, som går gjennom bergarter, er vann beriket med mineralelementer som finnes i disse bergartene. Avhengig av området mineralvannet ble anskaffet i, inneholder det en annen sammensetning av mineraler, som kan være både nyttige og helseskadelige. Emballasjemetoden og lagringsforholdene påvirker også vannkvaliteten.
Karbondioksid, som mineralvann er karbonatisert med, er ikke farlig i seg selv. Imidlertid øker boblene surheten og kan forårsake oppblåsthet. Personer med gastrointestinale sykdommer drikker bedre ikke-karbonatisert vann.
Hva er mineralvann
Mineralvann er vann ekstrahert fra en naturlig kilde. Mengden tørrstoff i mineralvann må være minst 250 enheter per million. Sammensetningen av vannet bekreftes ved laboratorietester ved å fordampe en liter vann ved en temperatur på 180 grader Celsius og overvåke det resulterende sedimentet. Hvis vannet inneholder opptil 249 mg faste stoffer per liter, blir det klassifisert som "kildevann". Hvis indikatoren er fra 250 til 500 mg, er dette "vann med lav mineralisering". Svært mineralisert vann inneholder over 500 mg mineraler per liter. Ekte mineralvann hentes fra underjordiske vannressurser i beskyttede områder. Det kan være kullsyreholdig og ikke-kullsyreholdig. Normalt tilsettes ingen ekstra mineraler til slikt vann.
Medisinsk mineralvann, i motsetning til bordvann, bør tas som medisin: i strengt begrensede doser og på anbefaling av lege.
Hva er skadene av mineralvann
Med alle fordelene med mineralvann og dets utvilsomme helsemessige fordeler, blir bruken fortsatt stilt spørsmålstegn. Så hva er årsakene til denne tvilen? For det første kan den inneholde langt fra nyttige mineraler, men disse er natrium, svovel og nitrat. Når du kjøper mineralvann i butikken, må du se etter stoffer som kalsium, magnesium og kalium i sammensetningen. Disse mineralene er spesielt verdifulle for å opprettholde kroppens helse. For det andre, i tilfelle mangel på mineraler, anbefales det å kompensere dem under tilsyn av en lege. For eksempel, hvis det mangler jern, foreskriver legen jerntilskudd i den nødvendige dosen. Og bruk av mineralvann kan ikke garanteres å dekke kroppens behov. Videre er sammensetningen av vann forskjellig avhengig av kilden, og det kan være ganske vanskelig å finne den nødvendige kombinasjonen av stoffer. For det tredje mister vann pakket i en plastflaske sine egenskaper, spesielt hvis det lagres i solen eller ved høye temperaturer. Dessuten er slikt vann ikke billig. Det viser seg at du betaler for mye for vann, hvis sammensetning er omtrent den samme som vann fra springen.
